Maestría en Ingeniería Industrial. Mención Logística y Cadena de Suministro
URI permanente para esta colecciónhttps://hdl.handle.net/20.500.14809/7867
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Ítem Acceso Abierto Implementación de alertas inteligentes para optimizar la gestión de inventarios de materiales de empaque(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Valdiviezo Baiza, Bryan Omar; Álvarez Sánchez, AnaLa presente investigación se desarrolló en el área de sellado de una empresa industrial dedicada a la fabricación de empaques termo encogibles, donde se identificó problemas recurrentes de quiebres de stock, paradas no planificadas y deficiencias en el control de inventarios de materiales de empaque. Estas situaciones estuvieron asociadas al uso de registros manuales y a la ausencia de mecanismos de monitoreo preventivo, por lo tanto, se plantea como objetivo implementar un sistema de alertas inteligentes para optimizar la gestión de inventarios y anticipar las necesidades de abastecimiento. Se planteó la hipótesis de que la automatización del control de inventarios mediante herramientas digitales permitiría reducir los quiebres de stock y mejorar la toma de decisiones operativas. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada y descriptiva, utilizando técnicas de análisis de procesos, la revisión de registros históricos de consumo y la determinación de niveles de stock de seguridad, además se propone el uso de una herramienta tecnológica como es una aplicación en la plataforma AppSheet para la generación automática de alertas. Los resultados evidenciaron una mejora objetiva en la gestión de inventarios, el sistema permitió anticipar la reposición de materiales con un horizonte de 15 días, eliminar el uso de registros manuales y reducir las paradas por desabastecimiento en el área de sellado. En conclusión, la implementación del sistema de alertas inteligentes contribuyó significativamente a la continuidad operativa y a la optimización de la gestión de inventarios de la empresa.Ítem Acceso Abierto Simulación y análisis crítico de la gestión de inventarios sostenibles en Pymes del calzado bajo incertidumbre(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Sánchez Díaz, Patricio Eduardo; Ruales Martínez, María BelénEste estudio describe un modelo de Dinámica de Sistemas para la gestión de inventarios en PYMES del sector calzado, integrando criterios de sostenibilidad y considerando la incertidumbre de la demanda. A partir del caso de estudio de las pequeñas empresas de calzado en el cantón Cevallos (Ecuador), se identificaron las variables críticas del sistema, se construyó un modelo que partió de una estructura conocida para las existencias que representan las interrelaciones entre proveedores, producción, inventarios, analizando exhaustivamente en la demanda y añadiendo variables ambientales. El estudio contempló el análisis crítico de sistemas de Ulrich considerando los datos de producción levantados en pequeñas empresas del del cantón Cevallos seleccionadas por la cantidad de producción que trabajan a la en el mes (322 ±115 pares/mes) para poder estimar el costo ($19.35/par). Los resultados demuestran que políticas integradas permiten reducir costos totales en 18.5%, mejorar la rotación de inventarios de 2.94 a 4.2 veces/año, y disminuir los desechos en 25.3%, manteniendo un nivel de servicio del 92%. El modelo validado contribuye para la toma de decisiones en entornos de alta variabilidad demandante.Ítem Acceso Abierto Implementación de un sistema de visualización de inventarios en Microsoft Access para la optimización del control de stock en la bodega general de una empresa minera en Ecuador(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Salazar Cajamarca, Jaime Oswaldo; Pozo Espín, Israel AlejandroLa presente investigación tuvo como objetivo mejorar la gestión de inventarios en la bodega general de una empresa minera en Ecuador mediante la implementación de un sistema de visualización en Microsoft Access, que permita a los Departamentos usuarios consultar el stock disponible antes de realizar nuevas tablas de demanda. El problema principal identificado fue la falta de visibilidad del inventario ya que los jefes de esta empresa no permiten que ningún usuario ajeno al Departamento de Comercio y Logística pueda acceder al ERP Yonyou NC V6.5 por confidencialidad de la información que existe dentro de él, lo que ocasionaba compras duplicadas, acumulación de materiales sin uso y capital inmovilizado durante varios años, incluso desde 2021. Frente a esta situación, se desarrolló una herramienta capaz de integrar información diaria del sistema ERP existente y presentarla de manera clara y accesible para todos los usuarios sin mostrar información sensible como precio al que fue adquirido o el proveedor al que fue comprado. Los resultados muestran una mejora evidente en la operación, reduciendo tiempos de gestión que antes tomaban al coordinador de compras entre 8 y 16 horas a procesos de consulta de apenas 1 a 2 horas si cada usuario lo realiza de manera autónoma utilizando el nuevo sistema. Asimismo, se logró evitar compras innecesarias, generando ahorros económicos importantes que pueden alcanzar los $720,000.00 en el primer año de la utilización del sistema de visualización, con una inversión inicial aproximada de $2.800 lo cual demuestra su viabilidad. En cuanto al espacio físico, se contribuye a un uso más ordenado y eficiente de la bodega general, cuyo crecimiento ha sido considerable pasando de un espacio de 500mଶ a una nave industrial de 8000mଶ en 6 años de operación de la Mina Mirador, por lo que el uso de esta solución plantea una disminución de aproximadamente 200mଶ dentro del primer año de su utilización.Ítem Acceso Abierto Diseño de un plan de abastecimiento interno para la adquisición de semielaborados en la empresa Sigmaplast S.A.(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Naranjo Pullupaxi, David Alejandro; Ocaña Raza, Edwin RamiroEl diseño de un plan de abastecimiento interno para productos semielaborados en Sigmaplast S.A. abordó el problema crítico de los fallos en el cumplimiento de pedidos, evidenciado por un 33,7% de unidades no entregadas durante el primer semestre de 2025 y 37.842 minutos de tiempo no productivo clasificado como desperdicio debido a requerimientos urgentes de ventas.Mediante el método de clasificación ABC, se identificaron siete productos Tipo A, que representan el 61,52% del valor total del inventario. Se desarrolló un sistema automatizado de pronóstico en Python para estos productos, utilizando los métodos de pronóstico Croston, SBA y TSB. La implementación de este plan, que incluyó procedimientos de control de inventario FEFO (First Expired, First Out / Primero en Expirar, Primero en Salir), mejoró la tasa de cumplimiento de pedidos para productos críticos del 68,5% al 85,4%. Esta mejora redujo las unidades no cumplidas en un 55%, optimizó la disponibilidad de rollos semielaborados, minimizó las interrupciones de producción y reforzó la confiabilidad operativa de la empresa.Ítem Acceso Abierto Modelación predictiva: esquema basado en la demanda, producción y unidades defectuosas para la optimización del suministro y producción(Ambato: Universidad Tecnológia Indoamérica, 2026) Llerena Poveda, Carlos Enrique; Proaño Altamirano, Gladys ElizabethLa investigación analizó la relación entre la demanda observada, la producción ejecutada y las unidades defectuosas, con el propósito de aportar evidencia útil para la optimización del suministro y la producción. Se adoptó un enfoque cuantitativo, explicativo y aplicado, bajo un diseño no experimental y longitudinal retrospectivo, utilizando registros mensuales entre enero de 2018 y diciembre de 2024. La variable dependiente fue Rechazo_Total, mientras que Ventas y Produccion_Total actuaron como variables explicativas. Se estimó un modelo de regresión lineal múltiple por OLS con validación temporal 80/20. Los resultados mostraron que Produccion_Total mantuvo un efecto positivo, robusto y estadísticamente significativo sobre los rechazos, mientras que Ventas perdió significancia al controlar por producción. Aunque el modelo alcanzó capacidad explicativa relevante, su rendimiento fuera de muestra fue limitado, evidenciando heterocedasticidad y autocorrelación. Se concluye que la reducción de defectos depende principalmente de intervenir sobre la intensidad productiva y sus tensiones operativas.Ítem Acceso Abierto Propuesta de mejora en la cadena de suministros de la empresa láctea Pasteurizadora Tanilact(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Gómez Arias, Edison Renato; Ayala Chauvin, Manuel IgnacioLa presente investigación se desarrolló en la empresa pasteurizadora TANILACT, ubicada en la provincia de Cotopaxi, con el objetivo de optimizar su cadena de suministros mediante la implementación del sistema Odoo. El diagnóstico integral permitió identificar deficiencias estructurales en los procesos de inventario, producción, compras y logística, asociadas principalmente al uso de registros manuales, ausencia de trazabilidad por lotes, limitada integración entre áreas y escasa disponibilidad de información confiable para la toma de decisiones. El análisis de costos evidenció el impacto económico de estas problemáticas, determinando pérdidas anuales aproximadas de USD 20.490,30. Como respuesta, se estructuró e implementó un modelo operativo en Odoo a través de seis etapas que incluyeron instalación, configuración modular, carga de datos, definición de roles, capacitación y pruebas piloto. El sistema integró los módulos de compras, inventarios, producción, ventas y logística, reemplazando los procesos manuales existentes. La inversión total del proyecto fue de USD 2220,75 monto que cubrió infraestructura, configuración y formación del personal. La evaluación del plan piloto, desarrollada durante tres meses, evidenció mejoras significativas: la exactitud del inventario alcanzó de menos del 85% al 96,1%, la trazabilidad por lotes logró una visibilidad del 100%, el cumplimiento de pedidos se ubicó entre el 85% y 92%, el lead time se redujo a rangos de 7 a 5 así como de 12 a 10 días respectivamente, representando una disminución aproximada del 40% y la rotación promedio por lote aumentó del 15% al 32%. El proyecto demostró una alta viabilidad financiera y retorno de inversión inmediato. Con un Valor Actual Neto VAN positivo de USD 9.354,14, una Tasa Interna de Retorno TIR anual del 89,97% y recuperación de la inversión en el segundo mes, los ahorros derivados de la reducción del 60% de los costos operativos representaron USD 12.294,24 de los USD 20.490,30 de perdidas antes mencionadas reduciendo más de la mitad de las perdidas en un año. En conclusión, la implementación del software Odoo ERP mediante el plan piloto constituye una solución integral, técnica y digitalizada a mejorar la eficiencia operativa de la cadena de suministros de TANILACT.Ítem Acceso Abierto Implementación del on time in full (OTIF) en la entrega de tableros de madera(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Fonseca González, Bryan Patricio; Saá Tapia, Fernando DavidEl presente Trabajo de Titulación aborda la problemática del bajo cumplimiento en las entregas de tableros de madera, evidenciada por retrasos y entregas incompletas que generan reclamos, insatisfacción del cliente y sobrecostos logísticos en la empresa Aglomerados Cotopaxi S.A.; ante esta situación, se planteó como objetivo implementar el indicador On Time In Full (OTIF) como herramienta de control y mejora del desempeño logístico, partiendo de la hipótesis de que la aplicación sistemática del OTIF permitiría optimizar la coordinación entre las áreas de planificación, producción y distribución, reduciendo el lead time y mejorando la satisfacción del cliente; la investigación se desarrolló bajo un enfoque aplicado, con metodología descriptiva y analítica, que incluyó el diagnóstico de la situación actual, la recopilación y análisis de datos históricos de entregas, la definición de estándares operativos, la simulación de escenarios de mejora y la ejecución de un modelo operativo basado en la medición continua del OTIF; los resultados obtenidos evidenciaron un incremento significativo en el nivel de cumplimiento de entregas, una reducción de los retrasos y faltantes, y una mejora en la visibilidad de la cadena de suministro, lo que permitió identificar causas raíz y aplicar acciones correctivas oportunas; se concluye que la implementación del indicador OTIF constituye una herramienta estratégica para fortalecer la gestión logística, incrementar la eficiencia operativa, apoyar la toma de decisiones basada en datos y contribuir a la competitividad y sostenibilidad de la empresa en un entorno altamente exigente.Ítem Acceso Abierto Optimización del inventario de repuestos en taller de equipo pesado mediante modelos de gestión y herramientas tecnológicas(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Duche Huilca, Carlos Ismael; Álvarez Sánchez, AnaLos talleres de mantenimiento de equipo pesado enfrentan desafíos en la gestión de inventarios de repuestos MRO que impactan la continuidad operativa y eficiencia del mantenimiento preventivo. El taller de equipo pesado de HIDRO S.A. presentaba nivel de servicio del 72,3%, tasa de quiebre del 27,7%, trazabilidad deficiente del 34,2%, y demoras de 44,7 horas mensuales por faltantes, generando costos evitables de $41.337 anuales. Para optimizar esta situación se diseñó un sistema integrado mediante clasificación ABC-XYZ para identificar repuestos estratégicos, priorización por criticidad NPR, parametrización estocástica de stock de seguridad y punto de reorden para los 24 ítems Clase A, e integración GMAO/CMMS para trazabilidad en tiempo real. La ejecución durante 8 semanas generó mejoras cuantificables y operativamente relevantes, el nivel de servicio aumentó a 94,8%, la tasa de quiebre se redujo a 5,2%, la rotación mejoró a 4,21 veces/año, las horas perdidas disminuyeron a 7,8 h/mes y la trazabilidad alcanzó el 100%. El análisis descriptivo muestra una mejora consistente del desempeño del sistema durante el período de observación del escenario TO-BE. La evaluación económica demuestra viabilidad extraordinaria con ROI 580% a tres años, payback 3,6 meses y VPN $132.140 a cinco años. Se concluye que el modelo integrado ABC-XYZ-NPR con parametrización estocástica y trazabilidad GMAO transforma el sistema de reactivo a preventivo, optimizando la disponibilidad de repuestos y reduciendo quiebres de stock y demoras del mantenimiento preventivo, estableciendo una solución técnicamente fundamentada y económicamente viable para gestión de inventarios MRO en contextos industriales.Ítem Acceso Abierto Optimización de inventarios en la industria de la construcción mediante integración logística(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Chiguano Gualotuña, Doris Elizabeth; Álvarez Sánchez, AnaEl presente trabajo de titulación se desarrolla en la industria de la construcción en donde aborda como problemática a la gestión ineficiente de inventarios de la construcción, debido a inconvenientes como el desperdicio de materiales, demoras en las obras y sobrecostos, que afectan a la rentabilidad de la industria. Por lo tanto, se planteó como objetivo principal diseñar un modelo de optimización de inventarios basado en la integración logística de la gestión de procesos claves, se utiliza la clasificación ABC y la simulación en un sistema ERP de tal manera que se lo haga más eficiente. La metodología es de tipo cuantitativa, de alcance descriptivo y explicativo, donde se realiza el levantamiento del proceso actual para la identificación de cuellos de botella y actividades que no generan valor. El diagnóstico inicial permitió identificar que el cemento y el hierro comprenden el 45.27% consolidándose como un de los insumos críticos en obra gris. Se evidenciaron puntos críticos en la cadena de suministro, como la falta de coordinación entre las áreas de compra, bodega y obras, a esto se suma la ausencia de registros actualizados y la verificación manual del stock generan compras urgentes y retrasos. Con lo cual, se pudo detectar mejoras que contemplan la incorporación de un sistema ERP para integrar los procesos y definir políticas con proveedores que eviten las interrupciones en el suministro. Los resultados con la integración logística del sistema Odoo permitieron mejorar la eficiencia en el tiempo en un 92%, con la reducción de tiempos muertos en obra y una planificación más precisa del abastecimiento. Se concluye que la mejora en el proceso de Gestión de Inventarios es una estrategia viable para mejorar la eficiencia operativa que conlleve a la reducción de costos en los proyectos constructivos.Ítem Acceso Abierto Optimización de la gestión de almacenamiento e inventarios en una industria molinera mediante metodologías logísticas y simulación computacional(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Cabezas Oviedo, Nilo Israel; Pozo Espín, Israel AlejandroEl presente trabajo de titulación aborda la optimización logística validada mediante el software FlexSim para la bodega de producto terminado de una industria molinera. El modelo As-Is empleaba un sistema de apilado en bloque a ras de piso de un solo nivel, limitando la capacidad máxima instalada a solo 183 posiciones de pallets. Este sistema provocaba una saturación crónica, reflejada en picos de ocupación que en determinados meses alcanzaron el 165% en noviembre del 2024 y 159% en agosto de 2025 respecto a la capacidad física instalada, consecuentemente, la empresa debía paralizar sus extrusoras de producción por falta de espacio temporal, invadir zonas no destinadas al almacenamiento de alimentos y ejecutar ineficientes despachos fraccionados que consumían hasta 8 días al mes. Para solucionar estos cuellos de botella físicos y respaldar la producción bajo el sistema Make to Order, el modelado de la propuesta To-Be implementa una estructura de alta densidad con Racks tipo Drive-In configurados a dos niveles de altura. La simulación arrojó mejoras técnicas sustanciales: la capacidad volumétrica experimentó un incremento del 91.6% utilizando exactamente los mismos metros cuadrados disponibles, logrando un nuevo límite operativo de 320 pallets (13,440 cajas). Gracias a esto, el sistema propuesto logra absorber el 100% de la demanda pico histórica y estabiliza la ocupación operativa en una media del 57.1% bajo un estricto control logístico estadístico.Ítem Acceso Abierto Optimización del proceso de despacho de mercadería mediante voice picking en el centro regional de distribución(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Aguirre Garrido, Diego Fernando; Topón Visarrea, Blanca LilianaProblema: El área de despacho del Centro Regional de Distribución de TIA S.A. presentaba inconsistencias recurrentes en la preparación de pedidos mediante dispositivos PDT, asociadas principalmente con la dependencia de la digitación manual y la ausencia de verificación física obligatoria en cada etapa del proceso. Estas condiciones generaban errores como multidespacho, picado y no enviado, despacho en otra ubicación, diferencias de cantidad y mal en puerta, afectando la precisión del despacho y la confiabilidad del cliente interno. Objetivo general: optimizar el proceso de despacho mediante la aplicación de la herramienta Voice Picking, con el fin de aumentar la productividad y reducir los errores en la preparación de pedidos. Método: la investigación aplicó un enfoque operativo de comparación antes- después, sustentado en el análisis histórico de datos, Diagrama de Ishikawa, análisis de Pareto y matriz de criticidad para diagnosticar el proceso actual; posteriormente, se diseñó e implementó el flujo de Voice Picking mediante el aplicativo Lydia Voice, integrado al WMS Oracle a través de API REST en tiempo real, siguiendo cinco etapas: diagnóstico, diseño del proceso de voz, pruebas y capacitación, Go Live y evaluación de resultados. Principales resultados: la productividad aumentó de 208 a 218,88 bultos por hora-hombre, equivalente a una mejora del 5,2 %, mientras que la precisión pasó de 99,03 % a 99,90 %, con una reducción relativa del 89,7 % en la tasa de error residual. Además, 18 de los 20 operarios evaluados, equivalentes al 90 %, incrementaron su productividad individual. Conclusión: la aplicación de Voice Picking permitió optimizar el proceso de despacho, al reducir la dependencia de la digitación manual, fortalecer la trazabilidad operativa y mejorar simultáneamente la productividad y la precisión, por lo que constituye una alternativa técnica viable para controlar errores recurrentes en centros de distribución.Ítem Acceso Abierto Estrategias de sostenibilidad en la cadena de suministros en la industria 4.0 en la empresa Remeco, ubicada en Quito(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Rendón Pallo, Jessica Gabriela; Pozo Espín, Israel AlejandroEl presente trabajo analiza las estrategias de sostenibilidad en la cadena de suministros de la empresa REMECO, ubicada en Quito, en el contexto de la Industria 4.0. El objetivo general del trabajo fue desarrollar estrategias de sostenibilidad en la cadena de suministros de REMECO S.A, mediante la aplicación de tecnologías de la Industria 4.0 para mejorar la eficiencia operativa. Se realizó un diagnóstico integral que permitió identificar fortalezas y debilidades, utilizando herramientas como análisis ABC y XYZ, además de integrar tecnologías digitales para optimizar la gestión de inventarios. Los resultados indicaron una mejora en la precisión de la gestión de inventarios y la creación de indicadores de desempeño para el seguimiento continuo, buscando reducir costos y aumentar la sostenibilidad. La propuesta consistió en un modelo operativo que incluye automatización y análisis de datos en tiempo real, priorizando la reducción del desperdicio y el uso eficiente de recursos. En conclusión, la implementación de estas estrategias no solo incrementa la eficiencia operativa de REMECO, sino que también fortalece su competitividad en el mercado.Ítem Acceso Abierto Optimización de la logística del control de inventarios en la empresa Ecuafreno(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2026) Molina Cordones, Darling Raúl; Espejo Viñán, Hernán FabricioEl estudio realizado en Ecuafreno evidencia que la gestión del inventario debe enfocarse en los productos de mayor impacto. A partir del análisis de ventas históricas con la metodología ABC, se determinó que 11 artículos clase A concentran el 79,19% de la demanda anual, lo que confirma que la rotación está altamente concentrada y que estos ítems requieren un control prioritario. Asimismo, se identificó el principal artículo que es el A-019 el cual presenta mayor movimiento y, por tanto, mayor riesgo de quiebres si no se administra adecuadamente su reposición. El análisis gráfico de saldos (producto más vendido) permitió detectar falencias en la logística de inventarios, especialmente exceso de stock y un número elevado de pedidos, generando costos innecesarios. Como respuesta, se propuso un sistema de mejora basado en herramientas de gestión logística (EOQ y Punto de Reorden), obteniendo parámetros de reposición por producto. En el caso del artículo principal A-019, se definieron valores de EOQ = 134,47 y PRO = 37,98, además de resultados equivalentes para los demás artículos críticos, estableciendo políticas claras de “cuándo pedir y cuánto pedir”, considerando un lead time de 4 días. La evaluación comparativa con simulaciones 2024–2025 demostró inventarios estables sin desabastecimiento durante el tiempo de entrega, con saldos mínimos positivos (por ejemplo, 20 unidades en A-019) y una mejora económica reflejada en la reducción del costo anual de pedir, con un ahorro aproximado de USD 1.034,96. Se recomendó fortalecer la organización del almacén mediante codificación y ubicación por perchas, aplicar y actualizar periódicamente el ABC, mantener el uso de EOQ y PRO como guía de compras, estandarizar el control (kardex/Excel) con capacitación al personal, y monitorear mensualmente indicadores clave (quiebres, pedidos, costos y nivel de inventario) para sostener los resultados alcanzados.Ítem Acceso Abierto Estrategias de sostenibilidad en la cadena de suministros en la empresa Sumincogar S.A, ubicada en Quito(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Mora Vélez, Diego Antonio; Topon Visarrea, Blanca LilianaLa tesis diseña e implementar estrategias de sostenibilidad para optimizar la cadena de suministro de SUMINCOGAR S.A., fabricante de cortinas en Quito, mediante un diagnóstico integral que mide inventarios, tiempos de entrega, residuos, costos, niveles de servicio; el plan aplica la clasificación ABC–XYZ, pronósticos, el modelo de Cantidad Económica de Pedido (EOQ) para priorizar familias y definir reposición. El análisis ABC confirma una concentración del 78% del valor en Mecanismos de Aluminio (53%) junto con Tela de Poliéster (25%), lo que focaliza controles críticos; la segmentación XYZ basada en el coeficiente de variación ubica dos ítems con demanda estable (X), tres con demanda variable (Y), por lo que se establece atención diferenciada por familia. Los lotes EOQ quedan en Cintas Decorativas 48, Tela de Poliéster 34, Tela Reciclada 32, Mecanismos de Aluminio 29, Varillas de Madera 25 unidades; los puntos de reorden se fijan en 120, 97, 48, 78, 30 unidades, en coherencia con plazos promedio de 10, 6, 5, 4, 7 días; la matriz de criticidad define stocks de seguridad, frecuencias de revisión, con referencia para Poliéster de 28 unidades. El programa incorpora compras responsables, empaques reciclables, conteos cíclicos, evaluación de proveedores con certificaciones, preferencia por abastecimiento local para acortar plazos, reducir emisiones, elevar confiabilidad. Los indicadores de desempeño trazan metas de huella de CO₂ por entrega menor a 2,0 kg, materiales sostenibles al menos 40%, tasa de reciclaje del 70%, exactitud de inventario superior al 98%, con tableros que facilitan seguimiento, auditorías periódicas externas, acciones correctivas sobre desvíos. El resultado esperado muestra menos quiebres, menor capital inmovilizado, reducción de desperdicios, con una disminución proyectada del 18% en costos de inventario tras aplicar EOQ, puntos de reorden, medidas de sostenibilidad, en concordancia con los objetivos de diagnosticar la cadena, priorizar con ABC–XYZ, implementar prácticas de abastecimiento, control, mejora continua.Ítem Acceso Abierto Análisis económico de la logística y distribución en una empresa de acopio de GLP en la ciudad de Ambato(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Masaquiza Muyulema, Alex Santiago; Mantilla Garcés, Diego MarceloLa presente investigación tiene como objetivo analizar el factor económico de la logística en la distribución de tanques de Gas Licuado de Petróleo (GLP) en la ciudad de Ambato empleando dos distribuidores. Por medio de las visitas técnicas se colocó un GPS sobre los vehículos de distribución a fin de recolectar datos de las distancias recorridas y las unidades vendidas en el período de febrero – abril 2024. El estudio se complementó con entrevistas realizadas para determinar los datos fundamentales de los procesos realizados a diario y las zonas de distribución. Entre los principales resultados se obtuvo que los dos distribuidores recorren 15 zonas de la ciudad de Ambato durante la semana. La distancia recorrida del distribuidor uno en febrero 2285 km., en marzo 2289 km. y abril de 2319 km. y las unidades vendidas fueron de 1956, 1961 y 1875 respectivamente. La distancia recorrida del distribuidor dos en febrero 2268 km., en marzo 2299 km. y abril de 2285 km. y las unidades vendidas fueron de 2138, 2169 y 2156 respectivamente. Teniendo como resultado una rentabilidad de entre el 23% - 25% que oscila según las condiciones de cada mes y distribuidor. Finalmente se realizó un análisis estadístico con las variables, dependientes e independientes para conocer si existe relación estadísticamente significativa entre estas variables y calcular un modelo de regresión múltiple predictivo.Ítem Acceso Abierto Análisis de la cadena de suministros de una industria productora de papel tissue(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Chamorro Medina, Jessica Paola; Ruales Martínez, María BelénEl presente trabajo de investigación analiza la cadena de suministros de una industria de producción de papel tissue, mediante el uso de la data obtenida de la nube de SAP BW que maneja un sistema de gestión de sus operaciones basado en el S&OP para el año 2023. No se ha identificado en el Ecuador investigaciones previas sobre el giro de negocio de la producción de papel tissue, siendo una investigación pionera. Esta indagación ha analizado todos los SKU de producto terminado que se fabrican en la unidad de negocio ubicada en Babahoyo, mediante un muestreo no probabilístico por conveniencia. Mediante uso de la data numérica de la venta real del 2022 se han establecido los pronósticos y presupuestos para las operaciones del 2023 mediante una metodología de actualización de los pronósticos de la demanda trimestralmente, llamados IOP (Inicial Operation Plannig). El objetivo de esta investigación se centra en analizar el modelo de gestión de las operaciones de la empresa de producción de papel tisuue mediante una filosofía de gestión global basada en el S&OP y determinar el cumplimiento de los indicadores de la gestión de demanda en relación con la venta real, y como impacta en la planificación de la producción, compras, e inventarios al cierre del 2023. Se ha comprobado que el modelo de gestión es eficiente y alinea la demanda proyectada y presupuestada a la venta real en el resultado del último trimestre del año 2023, de tal forma que la rentabilidad del negocio es sostenible. La administración de la data en tiempo real mediante el software de gestión SAP BW facilita el control de todas las operaciones del negocio, alcanzando a ser un modelo de gestión replicable para pequeñas y medianas empresas que le están apostando a la industria del papel en el Ecuador.Ítem Acceso Abierto Optimización del proceso de atención al cliente en una heladería durante períodos de alta demanda a través de la aplicación de herramientas logísticas(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Zurita Simons, Kevin Javier; Ayala Chauvin, Manuel IgnacioLa investigación aborda los desafíos en la atención al cliente en una heladería ubicada en Quito durante períodos de alta demanda, identificando que los largos tiempos de espera afectan negativamente la satisfacción del cliente. El objetivo fue optimizar este proceso mediante la implementación de herramientas logísticas y tecnológicas. En este contexto, se utilizó el software OlaClick, que permite a los clientes realizar pedidos de manera eficiente sin necesidad de hacer filas, mejorando sustancialmente el flujo del servicio. Además, se adoptaron estrategias basadas en la identificación de los horarios de mayor demanda y la aplicación de las 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) para optimizar la organización y la limpieza del espacio del área de preparación de pedidos. La clasificación de elementos en base a su estado y la introducción de un organizador de utensilios contribuyó a una mejor disposición de las herramientas necesarias, disminuyendo así los tiempos destinados a la preparación de pedidos. Se realizó un análisis detallado del proceso de atención al cliente actual, incluyendo la recepción de clientes, toma de pedidos, preparación de pedidos, entrega y facturación, identificando y eliminando actividades que no generan valor. La digitalización de pedidos no solo redujo los tiempos de espera, sino que también garantizó una facturación más precisa, minimizando errores y mejorando la gestión financiera. Los resultados de la implementación mostraron mejoras significativas en la reducción de los tiempos de espera, un aumento en la satisfacción del cliente y una mejor organización del trabajo. Esto subraya la importancia de la tecnología y las herramientas logísticas para potenciar la eficiencia en servicios con alta demanda, destacando que la optimización del servicio al cliente mediante soluciones tecnológicas es crucial para la industria gastronómica.Ítem Acceso Abierto Optimización en la gestión de la cadena de suministros de una empresa de comercialización de suplementos alimenticios(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Tayupanta Noroña, José Luis; Pozo Espín, Israel AlejandroLa presente tesis aborda la optimización de la gestión de la cadena de suministro en una empresa dedicada a la comercialización de suplementos alimenticios, con el objetivo de garantizar un control eficiente del stock de productos mediante la implementación de un sistema de gestión de inventarios realizando un análisis integral del estado actual de la cadena de suministro, utilizando herramientas estadísticas y datos históricos relacionados con tiempos, volúmenes de ventas y rotación de productos. Este análisis permitió identificar las principales falencias, entre ellas, un desabastecimiento significativo que ocasionó pérdidas estimadas en ventas de $950,852.00 y 15,575 unidades no entregadas, impactando negativamente en la satisfacción del consumidor para abordar estas problemáticas, se implementaron métodos estadísticos de pronóstico que permitieron identificar patrones de demanda y calcular niveles óptimos de inventario. Con un índice de seguridad del 95%, se determinó las cantidades optimas de pedido y los puntos de reorden. Estas acciones redujeron los costos de importación en $385,194.91 a lo largo de 29 importaciones y generaron un ahorro de $2,619.66 en costos de almacenamiento durante el período de enero a septiembre de 2024. En el desarrollo del trabajo, se implementó un sistema de gestión de inventarios en tiempo real utilizando Citrix Workspace y Power BI, lo que permitió mejorar el control y la visibilidad del stock. Además de la implementación del sistema, se integraron herramientas estadísticas avanzadas para optimizar la planificación de la demanda y la gestión de inventarios. Esta combinación de tecnología y análisis permitió una mejora en la disponibilidad de productos. Como principal indicador de desempeño, se estableció el nivel de servicio, medido a través de la tasa de cumplimiento de pedidos, y costos logísticos, garantizando un monitoreo eficiente y continuo del desempeño de la cadena de suministro.Ítem Acceso Abierto Implementación de inteligencia de negocios (BI) para los Kpis de la cadena de suministros en la pymes Plaza Gas(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Plaza Carrillo, Raúl Adolfo; Sánchez Diaz, Patricio EduardoPlaza Gas es una empresa encargada del abastecimiento de Gas licuado de petróleo a la red de distribución, misma que se encarga del reparto al consumidor final. Se implementó un sistema de inteligencia de negocios (Toma de decisiones en función de datos) para los KPIS de la cadena de suministro; debido a que se han presentado problemas relacionados al control del abastecimiento en los actores de la red de distribución por no tener información de manera simple, ágil y dinámica en tiempo real en los funcionarios de la empresa, cabe recalcar que la información estática se visualiza de manera dinámica mediante el uso de Paneles, se recurrió a la identificación de problemas, reconocimiento de los procesos, formulación de indicadores relevantes para la organización y la extracción de datos para su migración y exposición en una herramienta (Power BI); acorde a este apartado se diseñó 8 paneles de visualización, los mismos que permiten la observación en tiempo real de los datos y así tomar decisiones de ser necesario, adicional genera alertas acorde a las metas de gestión empresarial reflejadas en los KPIS. Hay que mencionar que la información se actualiza cada 30 minutos, con esto se revela que la empresa puede ajustar sus acciones y actividades acorde al cambio de la información visualizada, debido a que las pruebas realizadas demuestran una correcta operatividad del sistema implementado.Ítem Acceso Abierto Optimización de la eficiencia productiva en la cadena de suministro del área de sueros de un laboratorio farmacéutico(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Montalvo Padilla, Christian Marcelo; Ruales Martínez, María BelénEste proyecto se enfoca en mejorar la eficiencia productiva de la cadena de suministro de un laboratorio farmacéutico, específicamente en el área de Suero de Galénicos, mediante la optimización y el cumplimiento de los procesos especificados en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Estas BPM detallan las actividades de producción en las estaciones de trabajo. Para alcanzar las métricas del área, es fundamental reducir los defectos y la variabilidad en la entrega del producto final. Por ello, se propone aplicar la metodología de mejora continua DMAIC, derivada de Six Sigma, la cual se utiliza para gestionar eficientemente la resolución de problemas y prevenir su reaparición. La empresa tiene grandes expectativas y busca reducir los desperdicios en sus instalaciones para alcanzar un indicador de productividad óptimo. Por esta razón, han proporcionado todas las facilidades necesarias para el desarrollo del proyecto y la mejora de los diferentes KPI. Al evaluar los procesos actuales, se han identificado problemas en la capacidad de los procesos relacionados con los indicadores de Calidad y las Unidades producidas. Estos problemas son causas directas del bajo desempeño y deben ser corregidos oportunamente utilizando técnicas y herramientas de control como auditorías de procesos a todos los niveles, manejo y registro del entrenamiento y adiestramiento de los operadores, y mejora en los tiempos de ciclos de producción, eliminando desperdicios de esperas y reprocesos.