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Análisis comparativo del perfil de liderazgo en América Latina y el perfil de liderazgo en el desarrollo de las empresas del sector de alimentos del cantón Ambato
(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2012) Albarrasin Madril, Dolores Natalia; Quiroga, Rolando
El presente trabajo de investigación responde a la obligación reglamentaria de planificar y desarrollar una investigación para dar cumplimiento a un requisito académico previo a la obtención del título de Ingeniera en Administración de Empresas y Negocios. Para esto fue propuesto y aceptado el tema: “ANÁLISIS COMPARATIVO DEL PERFIL DE LIDERAZGO EN AMÉRICA LATINA Y EL PERFIL DE LIDERAZGO EN LAS EMPRESAS DEL SECTOR DE ALIMENTOS DEL CANTÓN AMBATO”, tomando en cuenta que podré obtener información referente a esto, además de contar con una asesoría técnica y de relacionarme con un problema acorde a las necesidades de mi especialidad. Para empezar debemos tener claro que el liderazgo es el conjunto de capacidades que tiene una persona para influir en los demás, haciendo que este equipo trabaje con entusiasmo en el logro de metas y objetivos. Los primeros capítulos se dedican a una compilación teórica de los conceptos que serán de utilidad para luego abordar la parte práctica. En el primer capítulo se plantea el contexto, en el que se expresan los aspectos generales del liderazgo, haciendo referencia a los lineamientos de la investigación, formulando el problema y a la vez haciendo un análisis crítico del cual obtuvimos las causas y efectos, los mismos que nos dieron una clarificación para la justificación del problema planteado. En el segundo capítulo se detalla la historia del problema y se obtiene información del mismo para la exposición de los principales enfoques o teorías existentes del liderazgo y a través de redes conceptuales se determina la hipótesis y el señalamiento de las variables.
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Proceso de carnización y la satisfacción del cliente en los puntos de venta de cárnicos del cantón Baños de Agua Santa en el año 2010
(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2011) Villegas Ubillús, Jaime Geovanny; Quiroga, Mauricio
En la actualidad, la globalización de la economía, caracterizada por la apertura comercial, la ampliación de las inversiones e innovaciones tecnológicas promueve la competitividad de todos los sectores económicos, generando la posibilidad de que los productos puedan acceder en mejores condiciones de precios y calidad en el mercado. En el Ecuador, a pesar de los problemas ocasionados por la crisis económica y la presencia de fenómenos naturales adversos, el desarrollo de la actividad ganadera, durante los últimos anos, ha sido lenta, pero de igual manera ha contribuyendo a la generación de empleo y de riqueza, Existen problemas que la gente no los identifica, en muchas ocasiones pasan por desapercibidos, esta problemática lleva a analizar la situación por la que atraviesan especialmente los puntos de expendio de carnes del cantón Baños pequeñas empresas que o desconocen o no lo aplican correctamente el Proceso de carnización para obtener la satisfacción del cliente, El propósito del presente trabajo de investigación es contribuir al expendio de productos cárnicos de calidad e inocuos, razón más que suficiente como para implementar un Manual de Procedimientos que nos permita entregar un debido manejo y manipulación del xiv Proceso antes mencionado y brindar un producto de calidad, un buen servicio de acuerdo a las expectativas que están relacionadas con el cliente y los productos. El trabajo investigativo y las decisiones que se toman son realizadas por el investigador con la valiosa guía del profesor tutor así como también de los distintos profesores de seminario.es de carácter cuantitativo, por lo que se recogen y analizan datos cuantitativos sobre las variables. La realización del presente trabajo arroja resultados que determinan la necesidad de contribuir al desempeño y ejecución del Proceso de Carnización por lo que se ha concluido que en el cantón Baños es prioritaria la elaboración de un Manual de Procedimientos que regulen y controlen dicho proceso.
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Creación de la Empresa de Pastelería “Dulzuras” dedicada a la elaboración de bocaditos y tortas con frutas exóticas de la Amazonía, en la ciudad de Ambato, Provincia de Tungurahua, año 2010
(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2011) Segura Jurado, Gissela; N/A
El presente trabajo que pongo a consideración del lector y de manera particular al Organismo respectivo de la Carrera de Administración de Empresas y Negocios, tiene como objetivo fundamental demostrar la factibilidad para la creación de una Empresa dedicada a la elaboración de bocaditos y tortas con frutas exóticas de la Amazonía, en la ciudad de Ambato. El proyecto está compuesto de seis capítulos metodológicamente diseñados y planificados. Capítulo I denominado “descripción de la Actividad” contiene, origen de la pastelería, conceptos de carbohidratos, frutas exóticas tales como pitajaya, anona, caña, arazá, pomarrosa, Jamaica, guaba y guayaba. Capítulo II que se denomina “Aspectos de Marketing”, contiene: Definición de mercado, segmento de mercado al cual se dirige la empresa, demanda insatisfecha, determinación de la oferta y la demanda, precios, canales de publicidad, sistemas de distribución, puntos fuertes y débiles de la competencia comparados con los de mi proyecto. Capítulo III denominado “Área de producción” contiene los siguientes temas: Descripción de proceso de transformación, diseño de planta, tecnología aplicar, capacidad de producción actual y futura, definición de materias primas y controles de calidad. Capítulo IV “Área de organización y gestión” cuyo contenido es visión, misión, análisis FODA, organigramas, objetivos, estrategias, indicadores, necesidades de personal. Capítulo V“Área jurídica legal”: permisos necesarios para la puesta en marcha. xvi Capítulo VI “Plan de inversiones, Financiamiento y Evaluación” el mismo que contiene: plan de inversiones, financiamiento, cálculos de costos, gastos, ingresos, flujos de caja, estado de resultados, indicadores financieros, conclusiones y recomendaciones
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Plan de comunicación para mejorar el cumplimiento voluntario de las obligaciones tributarias y consolidar la imágen institucional del servicio de rentas internas en la regional centro uno
(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2011) Rivadeneira Jácome, Sofía del Pilar; Rosas Mora, Silvia Alexandra; García, Hernán
La presente investigación se centra el diseño de un Plan de comunicación para mejorar el cumplimiento voluntario de las obligaciones tributarias y consolidar la imagen institucional del Servicio de Rentas Internas en la Regional Centro Uno. El objetivo de la investigación se fundamenta en contribuir al desarrollo económico y social del país, orientado a los contribuyentes, potenciales contribuyentes y usuarios del servicio que brinda la institución a través del cumplimiento voluntario de las obligaciones tributarias. Para ello fue indispensable realizar un análisis situacional en la cual se determinó las falencias que tiene la Unidad de Comunicación de la institución al momento de llegar a los contribuyentes en la difusión de información concerniente a las obligaciones que deben cumplir los contribuyentes y los servicios que brinda la institución. La propuesta del Plan de Comunicación destaca una serie de acciones conexas, estableciendo objetivos y estrategias enmarcadas en mejoramiento voluntario de las obligaciones tributarias y fortalecimiento de la imagen institucional. Para ello, se diseño el plan de medios encauzado en: radio, prensa, dípticos, trípticos, etc. seleccionado a través de un estudio previo por ser de mayor acceso para los contribuyentes y ciudadanos que pertenecen a la Regional. En lo que respecta a los recursos económicos asignado por el Departamento de Planificación y control a la Unidad de comunicación de la Regional Centro Uno, fue de veinte y un mil dólares, misma que fue considerado para la selección de los medios; en lo que respecta a la evaluación del plan, se estableció responsables de cada acción por lo que crea la necesidad de aportar sugerencias y recomendaciones por parte de las personas que llevan a cabo la evaluación externa y la necesidad de desarrollar un seguimiento de las acciones obtenidas de la evaluación para asegurar el éxito del plan.
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Uso de las tecnologías de información y comunicación (tics) y la productividad de las medianas empresas industriales y comerciales en la ciudad de Latacunga, 2010
(Ambato: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2011) López Molina, Elena Yolanda; Manzano Martínez, María Cristina
En el “Uso de las Tecnologías de Información y Comunicación (TICS) y la productividad de las Medianas Empresas industriales y Comerciales en la ciudad de Latacunga” se pudo verificar la incidencia que existe entre las variables mencionadas, siendo ésta una investigación de carácter exploratorio, orientada a conocer el fenómeno problemático desde sus causas y los efectos que provoca, el aspecto descriptivo de el trabajo realizado, muestra las manifestaciones de cada una de las variables de investigación. La metodología que se utilizó para obtener los resultados es la deductiva, que se basa en la extracción de las características del fenómeno por medio de la opinión de los propietarios de las empresas encuestadas. Se pudo llegar a concluir que las tecnologías de la información y la comunicación, son empleadas en un nivel del 72.8%, el 67.2% ha empleado programas contables en la toma de decisiones; y el 74.6% de los encuestados se comunica en el interior de la empresa por este medio, además el 71.2%, almacenan información en medios digitales. Se puede concluir por tanto que el uso de ésta variable, no es generalizado en todas las Medianas empresas industriales y comerciales. La productividad de las medianas empresas industriales de Latacunga en relación con el uso de las TIC´s., es estimulada en un 79.7%, y para reducir la situación problemática, es necesario disponer de un modelo administrativo que permita mejorar la productividad de este sector.