Mejora del proceso de fabricación de calzado de dama en la empresa Martini de la ciudad Cevallos durante el año 2024

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo plantear una propuesta de mejora para el proceso de fabricación del calzado de dama modelo Ana en la empresa Calzado Martini. Aplicando la metodología de ingeniería de métodos se realiza un diagnóstico de la situación actual iniciando por el análisis de los productos y la producción. La información recopilada reflejó que el modelo Ana representa el 54 % de la producción total, con un precio promedio de venta de $28. Se identifican 7 procesos: cortado, destellado, aparado, armado, pegado de suela, terminado y empacado; éstos contienen un total de 10 tareas y a su vez contienen 33 operaciones; el proceso tiene un tiempo total de 713,5 min por 1 lote de 21 pares. La información obtenida es analizada mediante diagramas. Además, se estima la productividad monofactorial de 2,94%. El análisis reflejó información como: un operario recorre en promedio 31 metros; los cuellos de botella en los procesos de aparado (El operario no sigue una secuencia del proceso, una sola máquina en funcionamiento), pegado (sobre carga de producción) y armado (80% del recorrido es atribuido a este proceso). Mediante una simulación se establece una solución de mejora aplicando el método SALBP-2 (Método de tanteo) de balanceo de líneas considerando la cantidad de entrada de producto y se obtiene un tiempo de ciclo de 410,1 minutos con una producción de 4 lotes de 21 pares. Así también, una redistribución del área de producción acompañada de las estrategias de la metodología 5S, se logra reducir el tiempo de producción a 452,4 minutos. Se plantea una propuesta para la implementación de las mejoras, que tiene una inversión de 1386 dólares en un tiempo de 8 semanas. Se recomienda a la dirección de la empresa implemente la propuesta, esto permitirá alcanzar una productividad de 18,5%.