PROYECTO DE ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS DE FABRICACIÓN DE CERÁMICA PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD – CASO “ALFAREROS DE LA PARROQUIA LA VICTORIA DEL CANTÓN PUJILÍ

Abstract

El presente trabajo está enfocado en la estandarización de procesos de fabricación de cerámica para incrementar la productividad – alfareros de la parroquia La Victoria del Cantón Pujilí, la aspiración de los segmentos de la población menos acomodados es elevar aún más sus niveles de vida y mejorar su calidad de vida. Esto representa una mejora en la calidad de los bienes básicos en variedad y calidad de bienes que dispone una persona para poder optar entre diversas posibilidades, el presente trabajo nace de una necesidad de mejorar con la estandarización de procesos para la fabricación de cerámicas, ya que resulta de una insuficiente valoración de las artesanías es una de las causas de las que los artesanos en pobreza no puedan generar ingresos sostenibles en su venta, necesidad que se genera debido a la desaparición paulatina del oficio de artesano es uno de los efectos que los artesanos en pobreza no tengan las condiciones para generar los recursos sostenibles con su oficio, el hecho que la producción artesanal no genere una ganancia que permita a los artesanos en pobreza mejorar sus condiciones de vida, es una de las razones por las que muchos de ellos han preferido dejar el oficio de artesano y dedicarse a actividades más rentables, por otro lado, algunos artesanos han tenido que modificar las técnicas tradicionales de producción en función de las demandas del mercado. En algunos casos cambios en los procesos de producción no modifican la esencia del trabajo artesanal, no obstante, en la mayoría de ellos se ha perdido mucho la calidad que en un principio distinguía a las artesanías. El trabajo en serie con materias primas de baja calidad, demerita en muchos casos el trabajo artístico. Razón por lo cual es necesario la estandarización de procesos para la fabricación de artesanías de cerámica y así mejorar la productividad de los alfareros del sector.