Propuesta de un sistema de control de inventarios para optimizar la gestión de la materia prima y del producto terminado en la empresa de calzado John H. Mateo, cantón Tisaleo

Abstract

La gestión empírica en la manufactura de calzado de Tungurahua actúa como un freno a la competitividad, realidad que se evidenciaba críticamente en la empresa John H. Mateo, donde la administración manual de recursos provocaba desabastecimientos y fallos logísticos recurrentes. Para revertir este escenario de ineficiencia, la investigación tuvo como objetivo diseñar un sistema técnico de control de inventarios para materia prima y producto terminado. La metodología empleada tuvo un enfoque cuantitativo que articuló el modelado de procesos, para las caracterizaciones de las actividades con herramientas de ingeniería de métodos y simbología estandarizada BPM. El análisis inicial desveló una vulnerabilidad operativa severa: una tasa de error en despachos del 6.4 % y pérdidas financieras anuales superiores a los 22,000 dólares por falta de planificación. Mediante la segmentación estratégica de datos, se identificó que el 79.5 % del capital de trabajo se concentraba en apenas el 13.3 % de los ítems, hallazgo que permitió establecer políticas de compras de precisión; así como la disminución de paradas que en tiempo ascendían a 24 días por año. Además, herramientas como la matriz ABC y el modelo de Cantidad Económica de Pedido (EOQ) que permitieron estandarizar los niveles de stock y minimizar los costos logísticos. Para el caso estudiado el valor EOQ fue de 450 pares para las suelas y 23 piezas para el cuero. La implementación de stocks de seguridad y puntos de reorden estandarizados mitiga el lucro cesante por paradas de planta, garantizando la sostenibilidad económica de la organización. La empresa deberá lograr y mantener la implementación de estas políticas asignando los recursos necesarios al considerarlos una inversión y no un gasto.