PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PIÑA DESHIDRATADA EN POLVO, CANTÓN AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA

Abstract

En el presente plan de negocio se planteó como objetivo principal verificar la factibilidad de crear una empresa dedicada a la producción de piña deshidratada en polvoen el cantón Ambato, provincia de Tungurahua, para lo cual fue necesario definir el producto que se va a ofertar, las especificaciones, los aspectos innovadores, a que mercado se va a dirigir y demás aspectos importantes para desarrollar el emprendimiento acorde a las necesidades de las personas que fueron identificados a través del instrumento investigativo como es la encuesta en la que se obtuvo como resultado la aceptabilidad del producto por parte de la población. Además, se realizó un análisis de la situación actual del mercado con el fin de conocer el ambiente al cual se va a dirigir el negocio, así también, la definición del área de producción que determina los procesos productivos y a su vez la identificación del área organizacional y de gestión. Por otra parte, se establece el área financiera, en la cual se determina que el proyecto esfactible, pues, sus indicadores financieros resultaron aceptables y favorables para la inversión; concluyendo de esta manera que el proyecto es factible y viable para la creación y producción del producto.