Propuesta de optimizaciónn de la producción de una empresa de calzado

Abstract

La presente investigación se realiza en una organización dedicada a la Producción y Comercialización de Calzado. En la misma se aplica la metodología de Lean Manufacturing, con la finalidad de reducir los tiempos de entrega referente a su producción. Se utilizan las herramientas de Diagramas de Procesos de Tiempos y Movimientos, Diagramas SIPOC y Mapeo de flujo de la Cadena de Valor. Indicándose: largas distancias recorridas entre áreas, siendo el mayor valor de diez (10) metros en el área de Desbaste, actividades que no generan valor en el área de Armado tales como: realizar el separamiento de plantilla, proceder a preparar hormas, proceder a colocar la capellada sobre la horma, retirar pegamento sobrante, observar hormas con armado de punta, proceder a estirar arrugas del material. Las mismas requerían de un tiempo de diez (10) minutos, realizándose en el área de Armado para un tiempo total en la misma de diecisiete (17.50) minutos. Se aplica nuevamente las herramientas anteriores al mencionado proceso obteniéndose una reducción en la etapa Armado de diecisiete (17) a siete (7.50) minutos. Se concluye la investigación con un incremento diario en la producción de calzado de diez (10) a catorce (14) pares, una reducción en el tiempo de producción por cada par de zapatos de cuarenta y tres (43) a treinta (30) minutos, se realiza un nuevo Layout de redistribución de las áreas productivas permitiendo una reducción de las distancias recorridas, correspondiendo al área de Corte una distancia máxima de dos (2) metros.