Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo bajo los requisitos de la Norma ISO 45001:2018 en la empresa Quijos Frut

Abstract

La Seguridad y Salud en el Trabajo constituyen un factor esencial en la Gestión de empresas; el presente trabajo de Integración Curricular, se realizó en la empresa Quijos Frut, del cantón Quijos, provincia de Napo. La empresa al no contar con un Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo, tiene limitaciones para realizar exportaciones a Estados Unidos de América, por lo que se ha visto en la necesidad de analizar su situación para mejorar el desarrollo de sus actividades. El principal objetivo de este trabajo es diseñar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo bajo los requerimientos de la Norma ISO 45001:2018. Para lograr este objetivo se aplicó la metodología de campo con el empleo de la lista de chequeo de cumplimiento de la norma y un análisis de los riesgos laborales asociados a los puestos del trabajo, mediante la aplicación de la Matriz de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos y Controles (IPERC), además el desarrollo de un diagrama de flujo operacional para la producción de pulpas. El resultado indica que Quijos Frut tiene un bajo cumplimiento de los requisitos en Seguridad y Salud en el Trabajo, siendo este de 9.38%; así también se evidenció la presencia de varios niveles de riesgo en los puestos de trabajo: 2 de nivel importante, 6 a nivel moderado, 42 a nivel tolerable y 8 a nivel trivial, dando un total de 58 riesgos laborales; se concluye con el diseño del Manual de Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, el cual contribuirá al crecimiento de la empresa y garantizará la seguridad de sus empleados, también permitirá alcanzar el cumplimiento de la Norma, con una efectividad de un 50% en la reducción de riesgos laborales en los procesos de producción de pulpa de frutas.