PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE UN GOTERO A BASE DE LA HOJA DE TUNA EN EL CANTÓN AMBATO, PROVINCIA DE TUNGURAHUA

Abstract

La factibilidad de crear una empresa productora y comercializadora de una bebida en gotero base de la hoja de tuna en la ciudad de Ambato pretende determinar la importancia de este producto puesto que esta planta contiene una gran cantidad de minerales, carbohidratos y vitaminas. Además, se pretende determinar la importancia, manejo actual y perspectivas de este producto como alternativa a entidades de economía popular y solidaria del Ecuador, quienes de manera asociativa efectúan actividades de producción y comercialización de este tipo de emprendimientos, para conseguir resultados socioeconómicos para su beneficio y de sus familias. Este proyecto se ha enfocado a toda la población, en especial a las personas que tienen diabetes, presentando en este contexto sus parámetros de marketing: la forma de producción, sus instalaciones, la estructura organizacional y jurídica, la promoción y publicidad. todo esto está reflejado en el plan financiero donde constan cada uno de estos rubros A través de la venta de estos productos, la empresa puede solventarse a corto, mediano y largo plazo. Se propone una nueva alternativa de desarrollo económico para los productores de tuna de la provincia de Tungurahua, ya que por muchos años limitaron sus ingresos solo a la venta del fruto de la tuna sin valor agregado.