Plan de negocios para la producción y comercialización de vino a base de café en el Distrito Metropolitano de Quito

Abstract

El plan de negocios busca establecer una empresa dedicada a la producción y venta de un producto innovador: un vino elaborado a partir de granos de café de alta calidad y procedencia, combinando las características únicas del café con la distinción de un vino de excelencia. Esta fusión dará lugar a una experiencia gustativa completamente nueva y atractiva para los clientes. El público objetivo principal son adultos con una mentalidad abierta, dispuestos a invertir en productos exclusivos y de alta categoría. La clave del éxito de esta propuesta de negocio radica en la singularidad del producto y las dificultades que representan las barreras de entrada para competidores, ya que el proceso de elaboración es altamente especializado y difícil de imitar. Se visualiza un amplio potencial en los mercados emergentes, especialmente en Asia y Latinoamérica, donde tanto el consumo de café como de vino está en aumento. Estos mercados en crecimiento ofrecen una oportunidad estratégica para introducir y expandir el vino de café, aprovechando la creciente apreciación por productos gourmet y la disposición de los consumidores a probar propuestas novedosas.