Plan de negocio para la producción y comercialización de bebidas a base de la planta del penco en el cantón Pedro Moncayo parroquia la Esperanza, año 2022

Abstract

“Mishki Waranku” es un plan de negocio que produce una bebida a base de la planta del penco con diferentes sabores y aromas entre los cuales se pueden apreciar frutales y aromáticos. Es un producto creado para resaltarla y reavivar cultura de nuestros antepasados, siendo una bebida de origen natural y procesada de manera artesanal por los propios residentes de la parroquia La Esperanza. Este proyecto surgió al conocer la elaboración del producto fermentado de la sabia del penco y como su distribución se realiza de manera informal y sin seguridad de lo que se consumirá, a raíz de esto surgió la idea de colocar un producto más seguro y de mejor calidad en donde todos sus consumidores se sientan satisfechos con un producto de gran calidad. El proyecto se idealizo porque en la parroquia de la esperanza se ofrecen varios productos derivados de la savia del penco, pero sin ningún plus adicional, a lo cual ingresaremos al mercado con ideas más creativas y originales para cautivar al público.