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Título : Plan de negocios para la elaboración y comercialización de Antojitos Manabitas en el Sector Norte de la Ciudad de Quito, año 2020.
Otros títulos : Business plan for the preparation and commercialization of Antojitos Manabitas in the North Sector of The City of Quito, year 2020.
Autor : Ríos Mariño, Marcelo Javier
Alcívar Alcívar, Mishel Elizabeth
Palabras clave : Administración de Empresas
Antojitos Manabitas
Plan de Negocios
Fecha de publicación : 2021
Editorial : Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica
Citación : Alcívar Alcívar, M. (2021). Plan de negocios para la elaboración y comercialización de Antojitos Manabitas en el Sector Norte de la Ciudad de Quito, año 2020. [Tesis de Pregrado]. Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica. 144 p.
Resumen : El presente proyecto trata acerca de un plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de antojitos manabitas, a través de servicio domicilio en el sector norte de Quito, a fin de cubrir la demanda insatisfechadelmercadoactual.Sellevóacabounestudiodemercadoquepermitió identificar la factibilidad y rentabilidad de los productos; por lo que se ha considerado realizar un análisis de segmentación para definir el tamaño y ubicación del proyecto y conocer el mercado meta, en la que se aplicaron encuestas y demostró la aceptación que tendrán los antojitos típicos de la Provincia de Manabí en los hogares parroquias Pomasqui y San Antonio de Pichincha del sector norte del Distrito Metropolitano de Quito. Los antojitos manabitas son adecuados para aquellas personas que deseen complacer un aperitivo en horas de la mañana o de la tarde junto a familiares, amigos, compañeros de trabajo o estudio. La metodología aplicada es exploratoria y descriptiva; en lo que se analizó los procesos de elaboración de los antojitos, además, los aspectos organizacionales y legales que debe cumplir la empresa como su estructura y función dentro del mercado. En el área financiera se estableció la inversión inicial y el plan de funcionamiento enfocándose en costos y gastos que se generará al momento de ejecutar el plan de financiamiento, por medio de la aplicación de indicadores financieros como VAN y TIR. Finalmente, la creación de antojitos manabitas a través de servicio domicilio se puede ejecutar, ya que los resultados demostraron viabilidad en el proyecto.
URI : http://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/2200
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