Plan de negocios para establecer la factibilidad de un patio de comidas, Cantón San Miguel de los Bancos.

Abstract

El presente proyecto pretende establecer la factibilidad de un Patio de Comidas en el Cantón San Miguel de los Bancos. Está pensado para satisfacer la necesidad de alimentarse en un espacio con comida variada y de buena calidad a la población del lugar y turistas que van de paso por este importante sector. Para esto se ofrece un establecimiento, equipado con parqueadero, área para infantes, área para celebraciones, wifi, pantallas gigantes, baño amplio y un gran salón que pretenden lograr la preferencia de los consumidores y usuarios. Cabe aclarar, que el trabajo investigativo se realizó a dos segmentos: los consumidores y las marcas de restaurantes y similares, quienes en el presente estudio son parte indispensable del proyecto. El estudio técnico se realizó basado en la observación aplicada en otros establecimientos similares especialmente de la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas; así, se pudo establecer el área para los locales de alquiler; y, a través de la sección de organización y gestión se logra establecer que el personal necesario para atender el establecimiento consta de un asistente, un guardia y un administrador. Por tanto, se determina que la mejor opción para constituir esta empresa es una SAS (Sociedad por Acciones Simplificadas), ya que por su concepción es ideal para emprender. Finalmente, el estudio financiero, basado en la inversión inicial de $91.647,65 arroja un VAN de $3.569,35; TMAR de 8,93%; TIR de 10,54%; relación C/B de 1,84; con un PRI de cuatro años ocho meses y veinte y ocho días.