Plan de Negocios para la creación de una planta industrial procesadora de granola a base de quinua para la ciudad de Ambato provincia de Tungurahua

Abstract

El objetivo de este plan de negocios es producir un alimento rico y nutritivo con el fin de que la marca sea conocida a mediano plazo, la importancia de este trabajo es para contribuir a que el consumo de alimentos que no son saludables en el mundo no vaya en aumento, porque el problema es que los consumidores los adquieren debido a que la comida rápida se encuentra disponible en sitios cercanos, lo cual ocasiona con el tiempo enfermedades, por este motivo se planteó la idea de ofrecer un producto que sirva para mejorar el funcionamiento del tránsito intestinal y que al mismo tiempo sea nutritivo; para describir los principales elementos que componen este objetivo se utilizó el método analítico y descriptivo que permitió obtener los principales resultados de la investigación, el principal resultado es que el plan de negocios es factible de realizar, puesto que los indicadores financieros determinan que se puede lograr rentabilidad y recuperación de la inversión en un plazo prudencial.