LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA EN EL CANTÓN RIO VERDE, PROVINCIA DE ESMERALDAS Y SU INFLUENCIA EN LA GENERACIÓN DE BENEFICIOS SOCIOECONÓMICOS DE LAS MADRES SOLTERAS ASOCIADAS A LA ASOCIACIÓN DE CAMPESINOS AUTÓNOMOS DE LAS COMUNIDADES DE MEDIANÍA, CABUYAL Y SANDOVAL ASOCAMCS, AÑO 2017

Abstract

El proyecto “La producción avícola en el cantón Rio Verde, provincia de Esmeraldas y su influencia en la generación de beneficios socioeconómicos de las madres solteras asociadas a la asociación de campesinos autónomos de las comunidades de Medianía, Cabuyal y Sandoval ASOCAMCS, año 2017”, es una respuesta a las necesidades socio económicas de un grupo importante de mujeres, que por su condición actual, en algunos casos han dejado su actividad laboral para dedicarse al cuidado de sus hijos, las dificultades y necesidades son múltiples, por lo que este trabajo se convierte en alternativa, con generación de plazas de trabajo para socias y población del sector. El objetivo es identificar la producción avícola del cantón y su influencia en la generación de beneficios socioeconómicos de las madres solteras. Para proponer una alternativa de solución al problema identificado en el presente estudio, en el que la economía solidaria ha demostrado ser una de las formas en que la mujer y la familia encuentran nuevas y amplias posibilidades de xiv participación, desarrollo y potenciación de sus desafíos y sueños. La metodología con la que se realiza el trabajo utiliza instrumentos de investigación para recoger información de beneficiarios, respecto a condiciones socioeconómicas, capacidad y conocimientos que tienen para el cuidado y crianza de pollos; un segundo instrumento es aplicado a la población del cantón Esmeraldas para conocer las características y necesidades de la demanda de pollo faenado. Datos que cuantificados ayudan a determinar la demanda del producto, canales de distribución y condiciones que ayudarían a que el producto se posesione en el consumidor de la ciudad. La cantidad de carne de pollo demandada es significativa y es una alternativa por el precio y lo generalizado del consumo. La propuesta es respaldada en la ingeniería con lo que se determina el monto de inversión, sistema de producción entre otros aspectos; para con la evaluación financiera contable, determinar la factibilidad del proyecto.