• DSpace Universidad Indoamerica
  • Pregrado
  • Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas
  • Sede Quito
  • Administración de Empresas
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    Campo DC Valor Lengua/Idioma
    dc.contributor.advisorRíos Mariño, Marcelo Javier-
    dc.contributor.authorBallesteros Saltos, Diana Karina-
    dc.date.accessioned2021-05-01T21:27:59Z-
    dc.date.available2021-05-01T21:27:59Z-
    dc.date.issued2021-01-30-
    dc.identifier.citationBallesteros Saltos, D. (2020). Plan de negocios para la implementación de un asadero de pollos Cantón Rumiñahui. Trabajo de titulación previo a la obtención del título de Ingeniero en Administración de Empresas y Negocios. Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica. 125 p.es
    dc.identifier.urihttp://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/1752-
    dc.descriptionAcceso Abiertoes
    dc.description.abstractLa pandemia mundial del COVID-19 altera múltiples dinámicas tanto económicas como sociales y ante este panorama, se toma una pequeña muestra de consumidores de pollo asado en cantón Rumiñahui dentro de provincia de Pichincha, con el objetivo principal de es establecer un plan de negocios que valide la implementación de una planta de preparación de pollos asados empacados al vacío, listos para distribuir y servir. El presente documento cuenta con 5 capítulos donde se detallan los aspectos demográficos del mercado estudiado, junto con los procesos inherentes a la producción, así como sus espacios físicos, etapas de procesamiento y el producto final. También se detalla la gestión general y el organigrama estructural funcional del emprendimiento propuesto, esta información se complementa con el detalle de los parámetros legales y se finaliza con un análisis financiero minucioso que cierra el presente plan de negocios. Demostrando como conclusión principal que, un emprendimiento social con bajos costos de inversión y alta rentabilidad, sí, es viable, además de ser una idea completamente diferente e innovadora en todo sentido.es
    dc.language.isospaes
    dc.publisherQuito: Universidad Tecnológica Indoaméricaes
    dc.rightsopenAccesses
    dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es
    dc.subjectPlan de negocioses
    dc.subjectEmprendimiento sociales
    dc.subjectPlanta de producciónes
    dc.subjectPollo asadoes
    dc.subjectEmpacado al vacíoes
    dc.subjectMulticanalidades
    dc.titlePlan de negocios para la implementación de un asadero de pollos Cantón Rumiñahui.es
    dc.title.alternativeTrabajo de titulación previo a la obtención del título de Ingeniero en Administración de Empresas y Negocios.es
    dc.typebachelorThesises
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