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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMuzo Villacís, Segundo Pedro-
dc.contributor.authorGalora Saquinga, Temístocles Israel-
dc.date.accessioned2019-10-15T21:04:09Z-
dc.date.available2019-10-15T21:04:09Z-
dc.date.issued2018-10-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uti.edu.ec//handle/123456789/1329-
dc.description.abstractEl objetivo que se alcanzó con el proyecto fue diseñar, construir, ensamblar y poner en funcionamiento una máquina desgranadora de ajo, debido a la necesidad de la parroquia Pilahuin ubicada en el cantón Ambato, misma que cultiva y desgrana ajo de forma artesanal, por largas jornadas de trabajo. Al generar el diseño y construcción de una máquina desgranadora de ajo, se facilita el proceso y se reducen los costos de producción. La máquina fue diseñada luego de realizar los cálculos respectivos que permitieron escoger: su resistencia, los diámetros de las poleas, diámetros de ejes, las correas y el tipo de rodamiento que la conforman. Este diseño se digitalizó mediante el software SolidWorks, para pasar a su posterior construcción y ensamble. La máquina brinda tres etapas: una de desgranado del ajo, en la que el ajo es obligado a pasar por dos bandas que produce el desgrane; la segunda etapa mejora la limpieza del ajo, retiran la cáscara de las cabezas, al utilizar rodamientos de pupillos; la tercera etapa es la de clasificación del ajo, que pasa por una banda clasificadora de semilla. La máquina permite a la comunidad de Pilahuin, mejorar su sistema de producción al reducir el tiempo del proceso, con ello también se mejora la calidad de vida y salud de los pobladores evitando posibles problemas ergonómicos. Además de brindar una ventaja competitiva frente a otros mercados como lo es el sector de Chibuleo. La máquina tiene una capacidad de desgranar 5 quintales de ajo en 8 horas diarias, el costo de la maquinaria es de $ 1.104,20. Para tener mayor rentabilidad se recomienda trabajar de forma continua y aplicar de forma correcta el manual de funcionamiento y mantenimiento.es
dc.language.isospaes
dc.publisherAmbato: Universidad Tecnológica Indoamérica-
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es
dc.subjectensamblees
dc.subjectergonomíaes
dc.subjectajoes
dc.subjectmáquinaes
dc.subjectparroquiaes
dc.subjectsemillaes
dc.titleDISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MÁQUINA DESGRANADORA DE AJO EN LA PARROQUIA PILAHUIN-AMBATOes
dc.typebachelorThesises
Aparece en las colecciones: Ingeniería Industrial

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