DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MÁQUINA DE TRATAMIENTO QUÍMICO A ESCALA DE AJO EN LA PARROQUIA PILAHUÍN

Abstract

El objetivo que se alcanzó con este proyecto fue diseñar, construir, ensamblar y poner en funcionamiento una máquina de tratamiento químico a escala de ajo en la parroquia Pilahuín ubicada en el Cantón Ambato, debido al gran problema socio-económico que presenta respecto a la deficiente forma artesanal que se realiza el tratamiento químico de la semilla del ajo en ese sector, las desventajas económicas que esto representa tanto para las personas que realizan la actividad como para el medio ambiente. Usando una investigación exploratoria para la recolección de datos a profundidad de cómo se está realizando la actividad en la actualidad, con lo cual se satisface los objetivos del proyecto como son, el análisis de la situación actual del proceso de tratamiento químico del ajo, con lo cual se determinara los parámetros para el proceso del mismo, con el análisis de dichos datos se procedió al diseño y construcción de la máquina de tratamiento químico de la semilla de ajo, y de esta manera se pudo alcanzar el objetivo que es mejorar el proceso de manera más eficiente y segura, con lo cual se socializo con una reunión de todas las personas de la Parroquia y sus respectivas autoridades competentes. De esta menera se brida una competencia con otros sectores que se dedican a la misma actividad económica de la zona con la produccion quintales hora, para un buen funcionamiento y su prolongación en su tiempo de vida útil se recomienda un mantenimiento preventivo, un uso adecuado de la máquina, también es recomendable evitar golpes en su estructura y mantener una limpieza adecuada.