Vega Sánchez, CarlosPeralta Salazar, Milton Danilo2017-07-272017-07-272016-08https://hdl.handle.net/20.500.14809/135El presente trabajo de investigación está orientado al análisis del proceso manual de lavado de uvillas y su incidencia en la productividad en la empresa ProduTankay. En este estudio se determinarán los tiempos de lavado por lote, y los índices de productividad, para este estudio se basará en la guías de observación que son la base fundamental para el análisis e interpretación de resultados. Se espera demostrar que con la implementación de un sistema de transmisión mecánico, y un sistema de lavado por inmersión, el esfuerzo físico y el tiempo empleado por las operadoras se reducirá y se mejorará la productividad en el proceso de lavado de uvillas.spaopenAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Lavadora, productividad, proceso manual, uvillas, tecnología, recursos, automatizaciónbachelorThesis