Suárez del Villar Labastida, AlexisÁlvarez Sánchez, AnaZambrano Jiménez, Edison PaúlCedeño Tapia, Jonnathan Alexander2022-11-112022-11-112022-11-16Suárez del Villar, A., Álvarez A., Zambrano, E. y Cedeño, J. (2022). Aprendamos a manejar residuos en los mercados municipales. Quito, Ecuador: Editorial Universidad Tecnológica Indoamérica978-9942-821-48-5https://hdl.handle.net/20.500.14809/3772En América Latina se aprecia un problema de gestión de residuos, debido a la excesiva cantidad de desechos generados por la población, lo que advierte acerca de procesos de manejo de residuos sin optimizar, que generan un impacto directo en el medioambiente y la salud pública. Los mercados son espacios utilizados para comercializar varios bienes que, por lo general, son de consumo alimenticio. Por eso y por otras razones de seguridad, es indispensable gestionar de manera apropiada los desechos de este tipo de organizaciones, con el fin de crear un ambiente agradable para la comunidad involucrada.spaopenAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Manejo de residuosmercados municipalesbook