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- Este espacio contiene las publicaciones realizadas en Indoamérica, se clasifican en: (1) Artículos científicos indexados y (2) Libros científicos.
Envíos recientes
Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de jugo de la fruta jackfruit para personas con problemas diabéticos en el distrito metropolitano de Quito
(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2024) Gómez Andrango, Guillermo Marcelo; Sánchez Montero, Ivanna Karina
El presente proyecto busca generar una empresa productora y comercializadora de jugo de
una fruta poco conocida en el Ecuador como es el Jackfruit, la cual tiene un alto índice de
nutrientes y proteínas a más de ser un producto muy apetecido mundialmente principalmente
en Estados Unidos y Europa. Por estas características nutritivas que posee el Jackfruit, se
genera un gran interés por parte de personas acostumbradas a adquirir productos procesados
de fruta. El establecer una fábrica procesadora y comercializadora de esta fruta en el DM de
Quito permite la apertura de un emprendimiento novedoso que aporte a la reactivación
económica. La materia prima está disponible en la misma provincia de Pichincha lo que
reduce algunos costos. El nicho de mercado es muy interesante, ya que es un producto para
todo tipo de personas, especialmente para quienes sufren de diabetes. En resumen, hay un
mercado que está dispuesto a comprar el producto. La elaboración del producto requiere de
un proceso no tan complicado ya que la fruta se emplea en la elaboración de pulpa, néctar,
mermelada y en este caso de jugo. El proceso de producción requiere de personal
medianamente capacitado y un tipo de tecnología media y en excelente estado para obtener la
cantidad establecida de los productos. Gracias a los indicadores financieros se determina la
viabilidad del proyecto.
Inventario preliminar de la flora del bosque protector privado Jardín de los Sueños
(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Paredes Rivadeneira, Rebeca Melissa; Oleas Gallo, Nora Helena
Ecuador, reconocido como uno de los países megadiversos del mundo, alberga una notable
riqueza florística, particularmente en la región del Chocó biogeográfico, una de las áreas más
biodiversas del planeta. Sin embargo, la expansión agrícola y la deforestación ponen en
riesgo la conservación de su flora, situación agravada por la falta de información científica
detallada sobre muchas especies. En este contexto, el presente estudio tiene como objetivo
realizar un inventario preliminar de la flora del bosque protector privado “Jardín de los
Sueños” (JDLS), ubicado en el Chocó ecuatoriano, mediante la recolección selectiva de
muestras en sus senderos. Para ello, se llevaron a cabo dos salidas de campo con una duración
total de diez días, durante las cuales se recolectaron 221 muestras de plantas. La
identificación de los especímenes se realiza a través de literatura especializada, plataformas
en línea y validación en el Herbario Nacional. Se determinan 139 especies pertenecientes a
116 géneros y 61 familias, destacando Rubiaceae, Melastomataceae y Araceae como las más
representativas. Asimismo, se identifican 16 especies endémicas y varias en estado de
amenaza según la Lista Roja de la UICN, incluyendo una en Peligro Crítico. Los resultados
evidencian la alta diversidad florística del JDLS y subrayan la importancia de su
conservación, dada su función en la preservación de especies endémicas y su papel dentro del
ecosistema del Chocó biogeográfico. No obstante, el 60% de las especies registradas carece
de una evaluación formal de su estado de conservación, lo que resalta la necesidad de
continuar con estudios taxonómicos y ecológicos que contribuyan al conocimiento y
protección de la flora en esta región amenazada.
Evaluación de la biodegradación de nutrientes mediada por microorganismos en la laguna eutrofizada de Yahuarcocha
(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Chávez Moran, Cinthia Paulina; Andrade Tobar, Jean Carlo
La eutrofización de cuerpos de agua dulce, como la laguna de Yahuarcocha en Ecuador,
constituye un problema ambiental y ecológico debido al exceso de nutrientes, principalmente
nitrógeno y fósforo. Esta condición desencadena un desbalance ecológico, exacerbado
principalmente por las actividades antropogénicas, el crecimiento excesivo de algas y la
disminución del oxígeno disuelto, lo cual afecta negativamente a la biodiversidad y a los diferentes
usos del agua, tanto económicos como sociales. En este contexto, el presente estudio tuvo como
objetivo evaluar la biodegradación de nutrientes mediante ensayos de laboratorio con
microorganismos provenientes del suelo de un humedal Ramsar del Ecuador conocido como isla
Santay, región caracterizada por su alta biodiversidad. Los ensayos consistieron en aislar y cultivar
microorganismos específicos bajo condiciones controladas para determinar su capacidad de
reducir las concentraciones de nitratos y fosfatos en muestras de agua de la laguna. Se realizaron
mediciones iniciales y finales de estos nutrientes utilizando métodos estandarizados de
espectrofotometría. Tras la aplicación del tratamiento se evidenció una disminución del 32% en
nitratos y del 90% en fosfatos. Estos resultados permitieron observar el potencial de estos
microorganismos para actuar como agentes de biorremediación. Como parte del estudio, se
enfatizó la importancia de las soluciones basadas en la naturaleza como estrategia sostenible para
mitigar problemas como la eutrofización, pues estas propuestas consideran no solo la reducción
de contaminantes, sino también la restauración integral de los ecosistemas afectados. Los hallazgos
destacan la relevancia de integrar métodos biológicos en la gestión ambiental, constituyendo a la
conservación de los recursos hídricos y la sostenibilidad ambiental, lo cual podría permitir abordar
de manera eficiente problemas similares, adaptándose a diferentes contextos locales.
Medio Ambiente: Espacios educativos sostenibles en la educación inicial
(Quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Sánchez Ponce, Estefany Daniela; Moncayo Cueva, Hugo Luis
INTRODUCCIÓN: El presente artículo aborda la problemática de la falta de
integración de espacios sostenibles en la educación inicial, reflejando una brecha
significativa en la preparación de los educadores para enfrentar los desafíos ambientales
actuales. La escasez de capacitación específica en sostenibilidad limita la capacidad de
los docentes para enseñar conceptos clave como la conservación de recursos y la
biodiversidad, lo cual afecta el desarrollo integral de los estudiantes OBJETIVO:
analizar la importancia de incorporar prácticas sostenibles en el currículo de la educación
infantil, con el fin de fomentar una conciencia ecológica desde las primeras etapas.
METODOLOGÍA: La metodología empleada fue cualitativa, bajo un enfoque
interpretativo, utilizando una investigación bibliográfica documental para analizar 25
artículos relevantes y actualizados sobre el tema RESULTADOS: artículos obtenidos
destacan la necesidad urgente de revisar los currículos educativos y fomentar la
integración de la sostenibilidad en la formación docente. CONCLUSIONES: Para que
los niños establezcan un vínculo profundo con la naturaleza, es fundamental crear
experiencias educativas que integren la sostenibilidad de manera completa. Esto implica
no solo fomentar el respeto y el cuidado del medioambiente, sino también promover
prácticas de aprendizaje eficientes y accesibles para todos. Además, es importante incluir
valores de equidad social, asegurando que cada niño tenga la oportunidad de involucrarse
en la protección del entorno. A través de estas experiencias, los estudiantes desarrollarán
una mayor conciencia ecológica y un sentido de responsabilidad hacia su comunidad.
El juguete reciclado en el aprendizaje de la primera infancia
(quito: Universidad Tecnológica Indoamérica, 2025) Rosero Anagumbla, Gladys Marina; Moncayo Cueva, Hugo Luis
INTRODUCCIÓN. En la actualidad, el uso de juguetes elaborados con materiales
reciclados está ganando relevancia como una herramienta accesible y sostenible para
promover el desarrollo integral en la educación inicial. Sin embargo, la limitada
implementación de estos recursos en los entornos educativos y la falta de información
sobre su impacto en las habilidades cognitivas, motrices y socioemocionales motivan esta
investigación. Se reconoce que los juguetes reciclados no solo fomentan la creatividad y
la resolución de problemas, sino que también fortalecen la conciencia ambiental desde
edades tempranas, destacándose como una alternativa inclusiva para contextos educativos
diversos. OBJETIVO. Determinar el impacto del uso de juguetes reciclados en el
desarrollo integral de los niños en la educación inicial, estableciendo su potencial para
estimular habilidades cognitivas, motoras y socioemocionales. MÉTODO. La
investigación empleó un enfoque cualitativo de nivel descriptivo y exploratorio, basado
en una revisión sistemática de literatura científica publicada entre 2019 y 2024,
complementada con el análisis de estudios de caso que documentan experiencias exitosas
en aulas de educación inicial. Los datos fueron recopilados mediante el uso de fuentes
como Scielo, Dialnet y Google Académico. RESULTADOS. Diversos estudios destacan
que los juguetes reciclados favorecen el desarrollo integral de los niños al potenciar
actividades lúdicas dirigidas y libres. Además, su elaboración involucra a las familias,
fortaleciendo el vínculo entre estas y las instituciones educativas, y fomentando la
conciencia ambiental. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES. Los resultados demuestran
que integrar juguetes reciclados en las estrategias pedagógicas no solo enriquece el
aprendizaje, sino que también promueve prácticas sostenibles y colaborativas.